Ce trebuie sa contina meniul la nunta - Woman2woman.ro


Home   >   Nunta   >   Ce trebuie sa contina meniul la nunta

Ce trebuie sa contina meniul la nunta

By on septembrie 30, 2012

mancare de post

Share Button

Chiar daca ai putea lasa meniul in grija restaurantului, e bine sa stii si tu ce vi se va servi voua si invitatilor vostri. In plus, cel mai bin ear fi sa gusti din toate, pentru a te asigura ca asta este ceea ce iti doresti sa mancati in noaptea nuntii. Aperitive, sarmale, fripturi, prajiturele, alune, bauturi alcoolice si nealcoolice, dar si tortul nu trebuie sa lipseasca din meniu. E vorba de cinci feluri de mancare, majoritatea extrem de consistente, servite la un interval de doua ore.

Autor: Mihaela Dinu

Sampanie si piscoturi la primire

Nu este un fel de mancare propriu-zis, insa vei avea nevoie de acestea pentru a-i servi pe invitatii tai, pe masura ce ajung la restaurant. E modalitatea prin care mirii trebuie sa isi intampine nuntasii, inainte ca acestora sa li se puna in piept cocardele.

Aperitive

In general, se opteaza pentru un mix de aperitive, fiecare intr-o cantitate foarte mica. De exemplu, Portia de aperitive poate contine un ou umplut, putina salata beuf asezat in floare de salata rosie , doua felii de salam aranjat sub forma de trandafir, cateva feliute de cascaval, 2-3 felii de sunca, salata de vinete pe nufar din rosie, rulouri de sunca presata cu salata de telina si masline.

Ciorba sau peste

In ultima vreme, tot mai multe meniuri au inlocuit supa sau ciorba cu mancarea de peste. Pane sau facut la gratar, acesta este nelipsit de la nunti, vine insotit de garnitura si e servit cu lamaie. La garnitura se poate opta pentru orez sau legume constand in broccoli, cartofi nature si baby carrot.

Sarmale

Cele mai multe meniuri contin sarmale in foi de varza, cu mamaliguta, carnaciori si smantana. Asta deoarece este una dintre mancarurile traditionale, la care nu multi fac mofturi.

Felul principal

Pentru felul principal, se poate opta pentr o friptura de pui sau porc, cu piure sau cartofi gratinati. Acesta trebuie sa fie insotit de o salata asortata ori salata de varza.

Tortul miresei

Torul miresei este ultimul din meniu si se aduce invitatilor in jurul orei 3-3.30, imediat dupa taierea acestuia de catre miri. Felia dulce inchide meniul si petrecerea.

Alunele, covrigeii si fructele

Pentru cei care vor sa rontaie intre felurile de mancare, mesele contin inca de la inceput alune si covrigei sarati, dar si fructe. Bananele, strugurii, perele, merele, piersicile si nectarinele sunt cele mai populare fructe de la nunti. Desigur, in functie de anotimp, unele dintre acestea pot lipsi sau pot fi inlocuite cu altele.

Bauturile

Nicio petrecere nu poate sa se tina fara bautura. Apa plata, minerala, sucuri naturale de fructe sau acidulate, bere, sampanie, vin alb si rosu, whisky, crema de whisky, gin, martini, cafea, capuccino, toate aceste bauturi e bine sa nu lipseasca de la petrecere. Fie ca vor fi asezate direct pe mese, fie ca vor fi servite de catre ospatarii vigilenti, care se vor asigura ca niciun pahar nu va ramane gol pe parcursul noptii, bauturile sunt absolut necesare si nu trebuie sa lipseasca din niciun meniu al petrecerilor de nunta.

 

Share Button

LASA UN RASPUNS

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Woman2woman.ro