Supa de rosii cu bulion si zdrente (VIDEO)
Supa de rosii e o reteta rapida, usoara si gustoasa, pe care o poti pregati cu dor cateva ingredente, in maxim jumatate de ora. Se poate consuma atat calda, cat si rece, si e perfecta atunci cand vrei o mancare usoara. Reteta de azi contine bulion, astfel ca timpul de preparare scade considerabil.

Ingrediente pentru supa de rosii cu bulion si zdrente
- o ceapa mare
- 3-4 catei de usturoi
- un morcov mare
- o bucata mai maricica de telina
- un pastarnac sau jumatate
- bulion
- ou si faina pentru zdrente
- sare
- frunze de leustean si patrunjel
Cum preparam supa de rosii cu bulion si zdrente
Legumele se curata, se spala si se taie in bucati mai mici. Apoi, se pun la fiert cu apa si sare. Cand s-au fiert, se paseaza cu ajutorul unui blender, se amesteca cu zeama in care au fiert si se adauga bulion pana cand se obtine consistenta si gustul dorit.
Apoi, se da la foc.
Gustul si consistenta supei de rosii cu bulion
Daca supa e prea groasa, putem adauga putina apa si ii mai dam un clocot inainte de a adauga zdrentele. E posibil ca, daca nu adaugam destula apa de la inceput si legumele sunt mai multe, prin pasare sa ramanem cu o compozitie similara cu a supei crema. Daca vrei sa supa de rosii sa fie mai lichida, pur si simplu mai adaugi apa si lasi sa mai dea un clocot.
De asemenea, supa isi poate schimba consistenta si daca adaugi mai mult bulion. Si in acest caz, rezolvarea e adaugarea unei mici cantitati de apa. Pana la urma, aceasta va regla consistenta supei si vei obtine aspectul dorit.
Daca vrei ca supa sa fie mai dulce, poti adauga 1-2 lingurite de zahar. Totusi, te poti lipsi de acesta daca nu adaugi foarte mult bulion sau daca ai suficiente legume dulci. Ceapa si morcovul pot aduce suficient gust dulce, astfel incat sa nu mai fie nevoie sa adaugi zahar.
In plus, multe alimente din comert contin zahar, asa ca de ce sa il mai adaugam si in supa?
Nu uita ca bulionul poate fi destul de acrisor. Daca nu iti place supa acra, adauga treptat cate 2-3 linguri de bulion, pana cand obtii gustul dorit.
Cum preparam zdrentele
Spargem oul, il batem si adaugam un varf de cutit de sare si faina, treptat. Amestecam cu un tel in forma de para, la fel ca atunci cand pregatim galuste cu faina. Adaugam faina pana cand compozitia e suficient de groasa, dar suficient de subtire, incat sa mai curga.
Finalizarea supei de rosii cu bulion si zdrente
Cand supa da in clocot, se adauga compozitia de zdrente si se mai lasa 5-10 minute. Se mai amesteca din cand in cand, pentru ca zdrentele sa nu se lase la fund si sa se prinda de oala.
La final, adaugam leusteanul, iar la servire presaram patrunjel proaspat taiat.
Cum consumam supa de rosii cu bulion si zdrente
Pentru zilele racoroase e perfecta incalzita, insa pentru vara poti opta pentru supa de rosii rece, la temperarura camerei.
De asemenea, poti adauga crutoane simple sau cu usturoi.
Supa de rosii cu bulion, de post
Daca tii post sau pur si simplu nu consumi produse animale, poti inlocui zdrentele cu paste scurte fara ou. Sau poti renunta cu totul la ele si sa folosesti doar crutoane. Supa de rosii va fi la fel de gustoasa.
Indiferent cand si cum alegi sa o consumi, pofta buna!
Vezi si reteta video pentru supa de rosii cu bulion si zdrente
Related Posts
Latest News
-
Capitala se pregătește pentru Bucharest Tech Week: festivalul tehnologiei începe pe 14 iunie, la Romexpo
Tech Expo – 14-15 iunie – cel mai mare eveniment...
- Posted iunie 12, 2025
- 0
-
Tilly Lockey, influencerul cu brațe bionice, vine la Bucharest Tech Week
Tilly Lockey, una dintre cele mai cunoscute voci internaționale în...
- Posted iunie 12, 2025
- 0
-
Parfumurile verii 2025 – aromele care definesc eleganta si prospetimea sezonului
Vara este sezonul în care parfumurile devin mai vibrante, mai...
- Posted iunie 11, 2025
- 0
-
Colesterolul LDL mărit: de ce e important să-l ții sub control și cum te ajută Omega-3
Când analizele de sânge îți arată că ai colesterolul LDL...
- Posted iunie 10, 2025
- 0
-
„Marketingul nu e doar un domeniu, ci toate domeniile într-unul singur.”- Ioana Barcan, Marketing Director la Dent Park Clinic
În cea mai nouă ediție a Interviurilor IKIGAI o cunoaștem...
- Posted iunie 3, 2025
- 0
-
Ghiduri juridice clare si gratuite direct de la avocati
Daca ai o intrebare legata de un proces, un contract,...
- Posted iunie 2, 2025
- 0
-
Nicoleta Scarlat, Eisberg – interviu IKIGAI presărat cu umor delicios
Se vorbește mult despre succes, dar puțin despre ce se...
- Posted iunie 2, 2025
- 0
Vezi Joburi – Trend-Jobs.ro
Creeaza-ti cont, un CV si aplica simplu si rapid la jobul dorit, pe Trend-Jobs.ro.
- Specialist Social Media și Google Ads
Suntem în căutarea unei persoane pasionate și motivate pentru a se alătura echipei noastre în calitate de specialist în social media și Google Ads. Dacă ai experiență în gestionarea […]
Retetele Monei
- Cocktailuri de vara inspirate de mare – arome tropicale pentru serile de vacanta pe litoral
Vara este pentru relaxare, soare si seri petrecute pe malul marii si nimic nu […]
- Meniu bazat pe carne: Mituri și realități despre dieta carnivoră
În ultima perioadă, meniul bazat pe carne a stârnit numeroase discuții, iar […]
Comunicate-PR.ro
Cele mai noi comunicate de presa
- Tilly Lockey, influencerul cu brațe bionice, vine la Bucharest Tech Week
Tilly Lockey, una dintre cele mai cunoscute voci internaționale în domeniul augmentării umane […]
- Ghidul cadourilor potrivite – ce să oferi cand nu cunosti gusturile cuiva
Cu totii ne-am aflat in situatia dificila de a alege un cadou pentru cineva despre care stim prea […]
Viata-sanatoasa.ro
- Puterea mirosurilor – cum sa iti...
Parfumurile au un impact profund asupra starii de spirit, influentand emotiile […]
- Ce peste sa mananci la mare? Ghidul...
O vacanta la malul marii nu este completa fara o masa delicioasa pe baza de […]
-
Capitala se pregătește pentru Bucharest Tech Week: festivalul tehnologiei începe pe 14 iunie, la Romexpo
Tech Expo – 14-15 iunie – cel mai mare...
- iunie 12, 2025
- 0
Afaceri si Leadership Feminin
- Capitala se pregătește pentru Bucharest Tech Week: festivalul tehnologiei începe pe 14 iunie, la Romexpo
Tech Expo – 14-15 iunie – cel mai mare eveniment B2C dedicat tehnologiei, […]
- Tilly Lockey, influencerul cu brațe bionice, vine la Bucharest Tech Week
Tilly Lockey, una dintre cele mai cunoscute voci internaționale în domeniul […]
- Cum integram grija pentru mediu in orice model de business
Pe masura ce resursele se epuizeaza, responsabilitatea fata de mediu devine o […]
Noutati
-
Capitala se pregătește pentru Bucharest Tech Week: festivalul tehnologiei începe pe 14 iunie, la Romexpo
Tech Expo – 14-15 iunie – cel mai mare eveniment...
- iunie 12, 2025
- 0
-
Tilly Lockey, influencerul cu brațe bionice, vine la Bucharest Tech Week
Tilly Lockey, una dintre cele mai cunoscute voci internaționale în...
- iunie 12, 2025
- 0
-
Parfumurile verii 2025 – aromele care definesc eleganta si prospetimea sezonului
Vara este sezonul în care parfumurile devin mai vibrante, mai...
- iunie 11, 2025
- 0
-
Colesterolul LDL mărit: de ce e important să-l ții sub control și cum te ajută Omega-3
Când analizele de sânge îți arată că ai colesterolul LDL...
- iunie 10, 2025
- 0
-
„Marketingul nu e doar un domeniu, ci toate domeniile într-unul singur.”- Ioana Barcan, Marketing Director la Dent Park Clinic
În cea mai nouă ediție a Interviurilor IKIGAI o cunoaștem...
- iunie 3, 2025
- 0
LumealuiJunior.ro
- Educatie ecologica pentru copii si respectul pentru natura
Copiii sunt curiosi din fire si sunt receptivi la tot ce vad in jurul lor iar daca le oferim ocazia […]
- Secretul din spatele unei papusi personalizate: De ce numele face diferenta?
Ai auzit vreodata de un secret atat de pufos si adorabil incat iti topeste inima? Ei bine, […]
- Cursuri inot in Cartierul Francez: O investitie inteligenta in sanatatea copiilor tai
Aqua Swim – excelenta in cursuri de inot cu traditie si prestigiu Cu peste 15 ani de experienta […]
Comunicare-Online.ro
- Capitala se pregătește pentru Bucharest Tech Week: festivalul tehnologiei începe pe 14 iunie, la Romexpo
Tech Expo – 14-15 iunie – cel mai mare eveniment B2C dedicat tehnologiei, la Romexpo, Pavilion […]
0 comments