Supa de rosii cu bulion si zdrente (VIDEO)
Supa de rosii e o reteta rapida, usoara si gustoasa, pe care o poti pregati cu dor cateva ingredente, in maxim jumatate de ora. Se poate consuma atat calda, cat si rece, si e perfecta atunci cand vrei o mancare usoara. Reteta de azi contine bulion, astfel ca timpul de preparare scade considerabil.

Ingrediente pentru supa de rosii cu bulion si zdrente
- o ceapa mare
- 3-4 catei de usturoi
- un morcov mare
- o bucata mai maricica de telina
- un pastarnac sau jumatate
- bulion
- ou si faina pentru zdrente
- sare
- frunze de leustean si patrunjel
Cum preparam supa de rosii cu bulion si zdrente
Legumele se curata, se spala si se taie in bucati mai mici. Apoi, se pun la fiert cu apa si sare. Cand s-au fiert, se paseaza cu ajutorul unui blender, se amesteca cu zeama in care au fiert si se adauga bulion pana cand se obtine consistenta si gustul dorit.
Apoi, se da la foc.
Gustul si consistenta supei de rosii cu bulion
Daca supa e prea groasa, putem adauga putina apa si ii mai dam un clocot inainte de a adauga zdrentele. E posibil ca, daca nu adaugam destula apa de la inceput si legumele sunt mai multe, prin pasare sa ramanem cu o compozitie similara cu a supei crema. Daca vrei sa supa de rosii sa fie mai lichida, pur si simplu mai adaugi apa si lasi sa mai dea un clocot.
De asemenea, supa isi poate schimba consistenta si daca adaugi mai mult bulion. Si in acest caz, rezolvarea e adaugarea unei mici cantitati de apa. Pana la urma, aceasta va regla consistenta supei si vei obtine aspectul dorit.
Daca vrei ca supa sa fie mai dulce, poti adauga 1-2 lingurite de zahar. Totusi, te poti lipsi de acesta daca nu adaugi foarte mult bulion sau daca ai suficiente legume dulci. Ceapa si morcovul pot aduce suficient gust dulce, astfel incat sa nu mai fie nevoie sa adaugi zahar.
In plus, multe alimente din comert contin zahar, asa ca de ce sa il mai adaugam si in supa?
Nu uita ca bulionul poate fi destul de acrisor. Daca nu iti place supa acra, adauga treptat cate 2-3 linguri de bulion, pana cand obtii gustul dorit.
Cum preparam zdrentele
Spargem oul, il batem si adaugam un varf de cutit de sare si faina, treptat. Amestecam cu un tel in forma de para, la fel ca atunci cand pregatim galuste cu faina. Adaugam faina pana cand compozitia e suficient de groasa, dar suficient de subtire, incat sa mai curga.
Finalizarea supei de rosii cu bulion si zdrente
Cand supa da in clocot, se adauga compozitia de zdrente si se mai lasa 5-10 minute. Se mai amesteca din cand in cand, pentru ca zdrentele sa nu se lase la fund si sa se prinda de oala.
La final, adaugam leusteanul, iar la servire presaram patrunjel proaspat taiat.
Cum consumam supa de rosii cu bulion si zdrente
Pentru zilele racoroase e perfecta incalzita, insa pentru vara poti opta pentru supa de rosii rece, la temperarura camerei.
De asemenea, poti adauga crutoane simple sau cu usturoi.
Supa de rosii cu bulion, de post
Daca tii post sau pur si simplu nu consumi produse animale, poti inlocui zdrentele cu paste scurte fara ou. Sau poti renunta cu totul la ele si sa folosesti doar crutoane. Supa de rosii va fi la fel de gustoasa.
Indiferent cand si cum alegi sa o consumi, pofta buna!
Vezi si reteta video pentru supa de rosii cu bulion si zdrente
Related Posts
Latest News
-
Esti antreprenoare si ai datorii de recuperat? Afla cum poti face asta cu ordonanta de plata
Ca antreprenoare, gestionarea afacerii tale presupune nu doar creativitate si...
- Posted februarie 14, 2025
- 0
-
De ce ai nevoie pentru un look old money reușit?
Tendințele din modă se schimbă des, dar unele stiluri vestimentare...
- Posted februarie 3, 2025
- 0
-
Cum sa te menti in forma dupa varsta de 50 de ani – sfaturi practice si eficiente
Mentinerea in forma dupa varsta de 50 de ani este...
- Posted ianuarie 16, 2025
- 0
-
Vacantele in familie – ocazii excelente pentru a crea amintiri de neuitat si de a consolida relatiile cu cei mici
Vacantele in familie sunt o oportunitate unica de a crea...
- Posted ianuarie 16, 2025
- 0
-
Esti pasionata de fotografie? Afla care sunt cele mai fotogenice localitati din Romania!
Daca esti pasionata de fotografie si cauti destinatii spectaculoase in...
- Posted ianuarie 16, 2025
- 0
-
Horoscop 2025 pentru fiecare zodie
2025: Un an al transformărilor și al oportunităților îndrăznețeAnul 2025...
- Posted decembrie 28, 2024
- 0
-
Conferința ICF România 2025: Inovație și Incluziune în Leadershipul Modern
Lideri și experți din întreaga lume vin la București pentru...
- Posted decembrie 18, 2024
- 0
Vezi Joburi – Trend-Jobs.ro
Creeaza-ti cont, un CV si aplica simplu si rapid la jobul dorit, pe Trend-Jobs.ro.
- Specialist Social Media și Google Ads
Suntem în căutarea unei persoane pasionate și motivate pentru a se alătura echipei noastre în calitate de specialist în social media și Google Ads. Dacă ai experiență în gestionarea […]
Retetele Monei
- Cum să pregătești vinul fiert perfect: Poveste, tradiții și rețeta perfectă (P)
Puține lucruri evocă atmosfera sărbătorilor de iarnă mai bine decât un […]
- Salata de telina – o reteta simpla si rapida de cruditati
Vrei o salata simpla si rapida, insa care sa fie ceva mai deosebita? Ce spui de […]
Comunicate-PR.ro
Cele mai noi comunicate de presa
- Criterii in functie de care alegi corect scaunul cu rotile
Exista o conceptie gresita comuna potrivit careia ceea ce afecteaza cel mai mult manevrabilitatea […]
- 5 tipuri de cărți pe care nu te-ai fi gândit că le poți vinde rapid la anticariat
Când vine vorba de vânzarea cărților, majoritatea oamenilor cred că doar edițiile rare sau […]
Viata-sanatoasa.ro
- Ikigai în sănătate: cum îți...
Ikigai este un concept profund japonez care semnifică „rațiunea de a […]
- Cât trebuie să dormim – sfaturi...
Somnul este esențial pentru sănătatea noastră fizică și mentală. În […]
-
Esti antreprenoare si ai datorii de recuperat? Afla cum poti face asta cu ordonanta de plata
Ca antreprenoare, gestionarea afacerii tale presupune nu doar creativitate...
- februarie 14, 2025
- 0
Afaceri si Leadership Feminin
- Rudolf Nyari, președinte ICF România: “Toate nișele de coaching sunt importante”
Coachingul câștigă tot mai mult teren în România, nu doar ca proces pentru […]
- 5 idei de afaceri pentru 2025
2025 este anul oportunităților pentru cei care își doresc să intre în […]
- Conferința ICF România 2025: Inovație și Incluziune în Leadershipul Modern
Lideri și experți din întreaga lume vin la București pentru a explora noi […]
Noutati
-
Esti antreprenoare si ai datorii de recuperat? Afla cum poti face asta cu ordonanta de plata
Ca antreprenoare, gestionarea afacerii tale presupune nu doar creativitate si...
- februarie 14, 2025
- 0
-
De ce ai nevoie pentru un look old money reușit?
Tendințele din modă se schimbă des, dar unele stiluri vestimentare...
- februarie 3, 2025
- 0
-
Cum sa te menti in forma dupa varsta de 50 de ani – sfaturi practice si eficiente
Mentinerea in forma dupa varsta de 50 de ani este...
- ianuarie 16, 2025
- 0
-
Vacantele in familie – ocazii excelente pentru a crea amintiri de neuitat si de a consolida relatiile cu cei mici
Vacantele in familie sunt o oportunitate unica de a crea...
- ianuarie 16, 2025
- 0
-
Esti pasionata de fotografie? Afla care sunt cele mai fotogenice localitati din Romania!
Daca esti pasionata de fotografie si cauti destinatii spectaculoase in...
- ianuarie 16, 2025
- 0
LumealuiJunior.ro
- Crăciunul copiilor cum poate aduce distracție, surprize și multă bucurie
Crăciunul este, fără îndoială, unul dintre cele mai așteptate momente ale anului, mai ales […]
- Cum influențează cunoașterea IKIGAI-ului relația cu copilul tău
Relația părinte-copil este una dintre cele mai profunde și pline de responsabilitate din viața […]
- Ghete copii piele naturală la modă, de calitate și confortabile
Atunci când vrei să cumperi ghete copii piele naturală ar trebui să alegi o combinație între […]
Comunicare-Online.ro
- Cine te ajută cu soluții rezidențiale și industriale de excepție? Întipărește-ți în minte Dusadoor!
Cine e Dusadoor, ce face și de ce ar trebui să ajungi cât mai repede online pe site-ul oficial? […]
0 comments