Supa de conopida si galuste
Orice meniu de pranz ar trebui sa contina si o portie de supa. Din pacate, cei mai multi dintre noi nu au timp sa ia masa asa cum se cuvine si renunta la unul dintre felurile principale. De cele mai multe ori, renuntam la supa. Fie ca nu o mai comandam la restaurant, fie ca nu o mai gatim acasa, acest fel de mancare lipseste in multe meniuri de pranz. Totusi, supele sunt foarte usoare si furnizeaza organismului apa de care are nevoie, impreuna cu o serie de vitamine si minerale din legumele folosite. Una dintre cele mai simple si usor de gatit supe este supa de conopida, cu galuste din tarate de ovaz.
Autor: Mihaela Dinu
Supa de conopida si galuste
Ingrediente necesare petru supa de conopida si galuste:
– o conopida mare
– 2-3 morcovi potriviti
– 2-3 oua
– doua lingurite si jumatate de sare
– 4-5 linguri de tarate de ovaz Sano Vita
– o legatura de patrunjel verde
Cum preparam supa de conopida si galuste
Conopida se desprinde de pe cotor, se desface in buchetele si se spala bine. Morcovii se curata de coaja, se taie rondele si se pun la fiert impreuna cu buchetelele de conopida, apa din belsug si doua lingurile de sare.
Cand apa incepe sa fiarba, e momentul sa ne ocupam de galuste. Ouale se sparg iar continutul lor se varsa intr-un castron, de preferinta nemetalic. Ouale se bat impreuna cu o jumatate de lingurita de sare si apoi se amesteca impreuna cu taratele de ovaz. Compozitia se lasa sa stea pana cand conopida e aproape fiarta, adica pana cand au trecut cca 15-20 de minute de cand apa a inceput sa fiarba sau pana cand conopida incepe sa se inmoaie.
Focul se da la minim si in supa se adauga, pe rand, galustele. Se mai lasa 10-15 minute la fiert.
Supa se va servi calda, ornata patrunjel proaspat. Pofta buna!
De ce tarate de ovaz
Taratele de ovaz sunt bogate in fibre solubile si insolubile, vitamine (E si complexul de vitamine B), proteine de inalta calitate, minerale, elemente nutritive. Integrate ca parte a unei diete echilibrate, acestea protejeaza sistemul cardiovascular prin scaderea colesterolului si a greutății corporale, prevenind obezitatea si diabetul.
De ce tarate de ovaz Sano Vita
In magazinele alimentare sau de profil vei gasi si alte marci sub care se comercializeaza taratele de ovaz. Chiar daca ai putea crede ca nu exista diferente, trebuie sa stii ca gustul taratelor poate sa difere de la o marca la alta.
Daca nu vrei ca mancarea ta sa capete un gust amarui, asa cum anumite marci de tarate de ovaz il au, foloseste taratele de ovaz Sano Vita. Astfel, macarea ta va capata un gust delicios.
Vezi toate produsele Sano Vita.
Related Posts
Idei pentru retete de mancare rapida
Ce mancam azi
-
De la Sărăcie la Extaz – o carte care începe în BărăganUnele cărți încep cu un personaj. Altele, cu un...
- august 14, 2026
0 comments