Prajitura Krem a la Krem – un desert gustos si rapid
Dragele mele, nu va e dor de un desert asa ca la mama acasa, rapid si extrem de gutos? Ei bine, vreau sa va ofer o sugestie si sunt sigura ca o sa va placa, si atunci cand o sa aveti musafiri, aceasta prajitura nu va lipsi de pe masa voastra. Eu am experimentat-o si credeti-ma ca este apetisanta. Va garantez ca o veti savura cu placere, intrucat este o prajitura delicioasa, rapida si foarte usor de facut.
Autor: Cristina Eremia
Pentru a o prepara, aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:
Pentru blat :
6 oua
6 linguri de zahar
1 plic de Crème Ole de ciocolata
Pentru crema, aveti nevoie de urmatoarele:
150 de ml lapte rece
250 de ml frisca lichida
1 plic de Crème Ole de cacao
Iar pentru glazura sunt necesare :
100 de gr ciocolata
50 de ml frisca lichida
50 de g runt
Incepem cu prepararea blatului de prajitura:
Separam ouale, batem albusurile spuma , adaugam treptat cate o lingura de zahar pana obtinem bezeaua . Se adauga pe rand galbenusurile si se amesteca cu mixerul, si incorporam plicul de Crème Ole de ciocolata. Adaugam si un praf de vanilie sau esenta, omogenizam intreaga compozitie si o asezam intr-o tava in care punem hartie de copt. Introducem tava la cuptor timp de 25 de minute.
Blatul este gata in momentul in care apasati usor cu degetul si nu mai ramane nicio adancitura. Ulterior, se lasa la racit.
Intre timp, ne apucam de pregatirea cremei cu care vom umple blatul de prajitura.
Amestecam intr-un bol laptele, smantana si plicul de crème Ole de vanilie.
Amestecam toate ingredientele cu mixerul timp de cateva minute, pana se intareste compozitia.
Cand blatul s-a racit, se acopera cu crema de vanilie si se uniformizeaza.
Si ultimul pas: glazura
Puneti intr-un ibric un pic de apa (circa doua linguri), adaugati ciocolata si amestecati constant pana se topeste. Puneti apoi untul si cateva picaturi de lichior sau esenta de rom. Adaugati si frisca lichida si omogenizati. Luati compozitia de pe foc, lasati-o sa se raceasca si acoperiti prajitura cu ajutorul unui cutit lat.
Compozitia se lasa la rece cateva ore, dupa care se portioneaza cu ajutorul unui cutit.
Pentru a pastra un aspect estetic, spalati cutitul dupa fiecare taietura.
Va urez pofta buna si va asigur ca o sa va placa si o sa preparati aceasta prajitura, in mod constant.
Sursa foto: vebidoo.de
Related Posts
Idei pentru retete de mancare rapida
Ce mancam azi
-
Sănătatea orală sub lupă: ce ascund simptomele de gură uscată și limbă albăCavitatea bucală funcționează ca o veritabilă oglindă a stării...
- iunie 5, 2026
0 comments