Omleta-soricel cu bacon si mozzarella Delaco

Omleta-soricel e una dintre mancarurile haioase, delicioase si satioase. Perfecta pentru micul dejun, omleta cu bacon si mozzarella Delaco te va inveseli de dimineata si iti va asigura energia pentru intreaga zi. 

Autor: Mihaela Dinu

Nu necesita prea multa indemanare si nici talente speciale. Poti sa o gatesti pentru tine, pentru prieteni sau pentru familia ta, oricand ai cateva minute libere.

Omleta-i gata cat ai zice „Chit-chit!” si poate fi combinata cu rosii proaspete, ceapa verde si masline.

Ingrediente:

– mozzarella Delaco
– 3 oua intregi
– 2 linguri de ulei
– un ardei rosu
– 50g bacon
– o maslina pentru ornat
– o rosie pentru ornat
– o ceapa verde pentru ornat

Timp de preparare: 15 minute

Metoda de preparare

Pune uleiul la incins intr-o tigaie. Intre timp, taie cubulete ardeiul rosu, baconul si da pe razatoare mozzarella Delaco. Apoi sparge cele 3 oua intr-un castron si bate-le cu telul sau furculita, pana se omogenizeaza.

Caleste ardeiul rosu impreuna cu baconul si abia apoi toarna in tigaie ouale batute. Asigura-te ca ouale vor acoperi in totalitate compozitia din tigaie. Poti chiar sa amesteci ingredientele, pentru a te asigura ca oul a patruns peste tot si va lega compozitia. Apoi lasa sa se inchege, pana cand partea care intra in contact direct cu tigaia e gata. Apoi intoarce compozitia cu o paleta, fara sa o rupi, pentru a se praji pe ambele parti.

Cand e gata, pune omleta pe farfurie si presara mozzarella Delaco. Aceasta se va topi daca o presari cat omleta este inca fierbinte, va lega si mai bine compozitia si nu se va imprastia pe farfurie.

O salata de vara merge de minune cu omleta-soricel.

Cum decoram omleta-soricel

Foloseste doua feliute de rosii pentru urechi si un capacel de rosie pentru nas. Apoi adauga mustatile din ceapa verde si feliile de masline pentru ochi. Nu uita sa folosesti doua dreptunghiuri de mozzarella pentru dintisorii soricelului.

Pofta buna!

Related Posts

• 

  De la Sărăcie la Extaz – o carte care începe în Bărăgan
  De la Sărăcie la Extaz – o carte care începe în Bărăgan
• 

  Secretele femeilor care au reusit sa isi transforme un hobby intr o afacere de succes
  Secretele femeilor care au reusit sa isi transforme un hobby intr o afacere de succes
• 

  Provocarea femeilor moderne – pastrarea echilibrului intre cariera si viata de familie
  Provocarea femeilor moderne – pastrarea echilibrului intre cariera si viata de familie
• 

  Sănătatea orală sub lupă: ce ascund simptomele de gură uscată și limbă albă
  Sănătatea orală sub lupă: ce ascund simptomele de gură uscată și limbă albă