Mini-tortulete cu branzica si smantana

Mini-tortuletele cu branzica si smantana sunt gustoase si aspectuoase. Atunci cand se anunta musafirii si nu prea mai ai timp sau dispozitie pentru gatit, poti opta pentru fursecuri si briose, pe care le gasesti la supermarket.

Insa, daca vrei ca dulciurile pe care le oferi invitatilor tai sa arate ca si cand ai fi trudit ore intregi in bucatarie, ti-am pregatit o reteta pentru un desert special.

Autor: Mihaela Dinu

Ingrediente:

– briose cu vanilie
– branzica cu smantana – Ceva fin (delaco)
– miere
– lapte
– cacao
– nuci sau fructe confiate

Timp de preparare: 15 minute / 10 mini-tortulete

Cum pregatim mini-tortuletele:

Taie fiecare briosa in trei felii, fiecare dintre acestea reprezentand cate un blat pentru mini-tortulet. Amesteca branzica si smantana „Ceva fin” de la Delaco cu mierea. Apoi construieste din briosa un tort in miniatura, asezand feliile una peste alta, de la cea mai mare, la cea mai mica. Astfel, fiecare dintre cele 3 felii va deveni un blat din compozitia mini-tortuletului. Forma tortului va fi cea a unei briose rasturnate. Adauga un strat potrivit de branza cu miere intre fiecare doua blaturi ale tortului.

Pune pe foc jumatate de cana de lapte, in care ai adaugat zahar dupa gust. Amestecul trebuie sa fie mai dulce, pentru ca ulterior vei adauga si cacao, care va estompa gustul dulce al acestuia. Separat, amesteca putin lapte cu cacao, pana cand se omogenizeaza. Cand zaharul din laptele de pe foc s-a topit, adauga compozitia de lapte cu cacao si amesteca bine. Imediat ce amestecul s-a omogenizat, ia-l de pe foc. Apoi toarna usor peste mini-tortulet compozitia de lapte, cacao si zahar, astfel incat blatul sa se imbibe din loc in loc si sa capete o culoare ciocolatie.

Adauga o jumatate de nuca sau un fruct confiat in varf si asteapta sosirea invitatilor tai.

Pofta buna!

Related Posts

• 

  De la Sărăcie la Extaz – o carte care începe în Bărăgan
  De la Sărăcie la Extaz – o carte care începe în Bărăgan
• 

  Secretele femeilor care au reusit sa isi transforme un hobby intr o afacere de succes
  Secretele femeilor care au reusit sa isi transforme un hobby intr o afacere de succes
• 

  Provocarea femeilor moderne – pastrarea echilibrului intre cariera si viata de familie
  Provocarea femeilor moderne – pastrarea echilibrului intre cariera si viata de familie
• 

  Sănătatea orală sub lupă: ce ascund simptomele de gură uscată și limbă albă
  Sănătatea orală sub lupă: ce ascund simptomele de gură uscată și limbă albă