Crema de ficatei cu branza - Woman2woman.ro

Crema de ficatei cu branza

By on July 15, 2013
Share Button

crema de ficatei cu branza

Combina branzica proaspata de vaci Delaco si ficatei de pui fierti si vei obtine o gustare delicioasa plina de calciu si proteine. Crema de ficatei cu branza poate inlocui cu succes pateul din comert si reprezinta, de asemenea, o alternativa mult mai sanatoasa.

Autor: Mihaela Dinu

Ingrediente:

– branza proaspata Delaco (0,2% grasimi)
– ficatei de pui
– sare
-piper

Modalitate de preparare:

Spala si curata ficateii, apoi pune-i la fiert cu apa si sare. Lasa-i sa fiarba la foc mediu, acoperiti, timp de cca 20 de minute sau pana cand ti se pare ca s-au fiert. Apoi ia-i de pe foc, scurge-i de apa si piseaza-i bine cu furculita. Adauga treptat cate o lingura de branza si amesteca bine cu lingura de lemn, pentru a se omogeniza. Adauga atata branza cata e nevoie pentru a se pastra preponderent gustul de ficatei si doar o aroma discreta de branza. Sareaza si pipereaza dupa gust.

Serveste crema de ficatei cu branza impreuna cu o felie de paine integrala, prajita sau proaspata, ori combin-o cu ardei sau felii de rosii.

crema de ficatei cu branza

Pofta buna!

Share Button

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *