Ciuperci umplute cu mazare si carne de porc
Ciupercile umplute nu sunt atat de migaloase pe cat ai putea crede. Sunt usor de pregatit si, ca aproape orice mancare preparata la cuptor, sunt si usor de gatit.
Autor: Mihaela Dinu
Ciuperci umplute cu mazare si carne de porc
Ingrediente:
– 1 kg de ciuperci mari
– 400 grame de carne de porc
– un borcan de mazare
– un ardei rosu
– 150 grame de cascaval
– un ou
– o ceapa
– jumatate legatura de marar
– sare si piper supa gust
Modalitate de preparare
Curata ciupercile si spala-le. Taie marunt ceapa, ardeiul, mararul, cascavalul si amesteca-le cu oul crud, carnea taiata cubulete, mazarea, sarea si piperul. Umple ciupercile cu amestecul de carne si aseaza-le intr-o tava. Adauga putina apa, astfel incat nivelul apei sa ajunga pana la o treime din inaltimea ciupercilor. Lasa-le la cuptor pentru cca o ora, apoi intoarce-le cu gura in jos, cu atentie, si mai lasa-le jumatate de ora.
Pofta buna!
Related Posts
Idei pentru retete de mancare rapida
Ce mancam azi
-
Stomatologia pentru copii: ce trebuie sa stii despre ingrijirea dentara a celor miciSanatatea orala a copiilor este esentiala pentru dezvoltarea armonioasa...
- martie 23, 2026
0 comments