Ciocolata calda are gust mai bun daca este servita intr-o ceasca portocalie
Cu siguranta, fiecare dintre noi are o cana sau o ceasca preferata care ne face sa simtim ca ceea ce servim are un gust mai bun, dar nu cred ca v-ati imaginat vreodata ca gustul bauturii poate fi influentat de culoarea recipientului.
Autor: Claudia Ilies
Ei bine, ciocolata calda arata mult mai bine daca este servita intr-o ceasca de culoare portocalie, sustin cercetatorii, motivand ca recipientul si chiar culoarea acestuia ne pot schimba perceptia asupra gustului.
O echipa de cercetatori spanioli de la Universitatea Politehnica din Valencia in colaborare cu specialisti de la Universitatea Oxford din Marea Britanie au servit unor voluntari ciocolata calda in cesti de culori diferite: alb, crem, rosu si portocaliu. Bautura servita a fost preparata in mod identic, dar, cu toate acestea, parea a avea un gust mult mai bun in cestile portocalii si crem.
Cercetatorii explica astfel acest fenomen: culoarea recipientului are capacitatea de a influenta gustul si aroma continutului lichid. Dar nu exista o regula prin care anumite culori pot modifica caracteristicile bauturilor, acestea depinzand in primul rand de calitatea continutului si de modul de preparare.
Stiai ca recipientele de culoare galbena pot imbunatati aroma unei limonade, iar daca o bem intr-un pahar albastru vom avea senzatia ca bautura este racoritoare? O bautura servita dintr-o cescuta rosie ne va da impresia ca bautura este foarte dulce.
Alte studii au aratat ca si capsunele pot parea mult mai delicioase daca sunt servite pe o farfurie alba, in locul uneia negre.
Asa ca, pe viitor am putea sa acordam mai multa atentie culorilor atunci cand vom cumpara vesela pentru bucatarie. Daca astfel putem beneficia de mai multe momente de placere, haideti sa ne facem viata mai frumoasa!
Related Posts
Idei pentru retete de mancare rapida
Ce mancam azi
-
De la Sărăcie la Extaz – o carte care începe în BărăganUnele cărți încep cu un personaj. Altele, cu un...
- august 14, 2026
0 comments