Salam de biscuiti

Salamul de biscuiti este unul dintre deserturile extrem de rapide, care nu necesita multa munca sau foarte multe ingrediente. Amestec de biscuiti, arome si unt, si desertul e gata. Poate ca tocmai de aceea salamul de biscuiti este un desert considerat de cei mai multi dintre noi foarte gustos si care a ajuns atat de popular.

Autor: Mihaela Dinu

Salam de biscuiti

Ingrediente pentru salam de biscuiti:

– 500 de grame de biscuiti Petit Beurre
– 200 ml apa
– 200 g unt
– 4 linguri de cacao
– esenta de rom
– o lingura de zahar
– 2 lingurite de scortisoara (optional)
– 3-4 linguri de nuca de cocos (optional)
– 3-4 linguri de nuca (optional)

Cum preparam salamul de biscuiti:

Rupe biscuitii cu mana si pune-i intr-un bol. Procedeaza la fel si cu nuca. Apoi amesteca bine biscuitii faramitati si bucatelele de nuca.

Amesteca bine trei sferturi din cantitatea de apa cu cacaoa si scortisoara, astfel incat sa nu se formeze cocoloase. Cel mai bine ar fi sa adaugi apa treptat. Astfel, vei reusi sa uniformizezi mai usor compozitia.

Intr-un alt recipient pune un sfert din cantitatea de apa la incalzit, impreuna cu zaharul. Lasa la foc mic pana se topeste acesta din urma. Apoi adauga untul si amesteca pentru ca si acesta sa se topeasca si sa se incorporeze. Cand zaharul si untul s-au topit, adauga compozitia omogena de cacao, scortisoara si apa, dar si o lingurita sau doua de esenta de rom. Amesteca bine si ia de pe foc. Lasa la racit cateva minute, apoi toarna compozitia peste biscuitii cu nuca si amesteca bine, pentru ca siropul sa ajunga peste tot si compozitia sa se lipeasca.

Intinde o bucata de celofan sau o punguta pe un blat, presara nuca de cocos si, cu o lingura, aseaza salamul de biscuiti pe celofan. Ruleaza bine si strange celofanul la capete, pentru ca intreaga compozitie sa fie impinsa spre mijloc. Apoi lasa la frigider cateva ore sau pana a doua zi.

Pofta buna!

Related Posts

• 

  Stomatologia pentru copii: ce trebuie sa stii despre ingrijirea dentara a celor mici
  Stomatologia pentru copii: ce trebuie sa stii despre ingrijirea dentara a celor mici
• 

  Ikigai in business si in viata – povestea Ralucai Prodan, CEO Longevity Care
  Ikigai in business si in viata – povestea Ralucai Prodan, CEO Longevity Care
• 

  Ce ar trebui sa stie femeile aflate la menopauza despre cafea – beneficii si riscuri ascunse
  Ce ar trebui sa stie femeile aflate la menopauza despre cafea – beneficii si riscuri ascunse
• 

  Energia care te ajuta sa economisesti: panouri solare si camere cu panou solar
  Energia care te ajuta sa economisesti: panouri solare si camere cu panou solar