Reteta fursecuri fragede (VIDEO)
Iata o reteta de fursecuri fragede usor de facut si pur si simplu un deliciu! Nu necesita mult timp daca lasi fursecurile simple, insa poti opta si pentru fursecuri ornate si glazurate. Asadar, o reteta simpla si rapida pentru fursecuri de casa, fragede si delicioase.
Reteta fursecuri fragede
Ingrediente pentru reteta fursecuri fragede
Ingrediente necesare pentru cca 10 fursecuri de casa:
- un ou
- 4 linguri de gris
- 4-6 linguri de faina alba
- 75 – 100g zahar
- jumatate de esenta de vanilie sau un praf de zahar vanilinat
- cca 35-40 ml de ulei
- o lingurita praf de copt
- o tableta de ciocolata alba si una neagra
Pasii pentru reteta de fursecuri fragede
Amesteca oul cu zaharul simplu, cu uleiul, cu esenta si/sau zaharul vanilinat si cu praful de copt pana la omogenizare.
Apoi, adauga in ploaie grisul si faina alba. Amesteca bine. E posibil sa fie nevoie chiar sa framanti un pic. In cazul in care compozitia e prea moale, mai adauga putina faina. Ea va ramane lipicioasa insa. Daca adaugi prea multa faina, fursecurile nu vor fi la fel de fragede.
In cazul care doresti sa diversifici aromele, poti sa imparti compozitia in 3 parti: pe una o lasi simpla, in a doua adaugi o lingurita sau doua de scortisoara si in a treia adaugi o lingurita sau doua de cacao.
De asemenea, poti adauga fulgi de ciocolata sau sprinkles de ciocolata.
Cand compozitia e gata, bine amestecata si are consistenta dorita, ia cate putina compozitie si formeaza chiftelute pe care le aplatizezi intre palme si apoi le asezi in tava de copt. Aseaza-le la o distanta de 2-3 cm pentru ca vor creste si sa nu se lipeasca intre ele.
Daca materialul e prea lipicios, mai umezeste-ti din cand in cand mainile.
Deasupra fursecurilor asezate in tava presara cacao, scortisoara si/sau sprinkles colorate si de ciocolata. Apoi da tava la cuptor. E foarte important sa fie preincalzit cuptorul. Lasa fursecurile la copt la foc mic, pentru 10 minute si apoi verifica sa vezi daca sunt gata.
Pentru a obtine niste fursecuri fragede e nevoie sa nu le tii prea mult in cuptor (sa nu se intareasca) si sa nu folosesti mai multa faina decat e cazul.
Iata care ar trebuie sa fie rezultatul daca urmezi reteta de fursecuri fragede:
Reteta VIDEO
Cum glazuram si ornam fursecurile pentru reteta de fursecuri fragede
In primul rand, va trebui sa pregatesti ciocolata pentru glazura asa cum am prezentat aici.
Glazurarea se face dupa ce fursecurile sunt scoase din cuptor astfel:
- infigem in fursec un betisor lung de lemn pentru frigarui
- asezam fursecul pe o farfurie si turnam peste el ciocolata topita; apoi presaram sprinkles
- il lasam sa se usuce verificand din cand in cand sa nu se lipeasca de farfurie
- cand s-a uscat pe o parte il decoram si pe cealalta cu ciocolata si il lasam pe farfurie sa se usuce sau intr-un pahar
Poti orna si decora fursecurile cum iti doresti. Poti da frau liber imaginatiei si ii poti decora si in functie de evenimentul pentru care ii pregatesti. Poti desena inimioare sau orice alte forme din ciocolata sau sprinkles, poti scrie la multi ani sau poti lasa fursecurile simple.
Pofta buna!
Related Posts
Idei pentru retete de mancare rapida
Ce mancam azi
-
Stomatologia pentru copii: ce trebuie sa stii despre ingrijirea dentara a celor miciSanatatea orala a copiilor este esentiala pentru dezvoltarea armonioasa...
- martie 23, 2026
One Comment