Melcisori cu cacao
Melcisorii cu cacao sunt foarte aspectuosi, dar si rezistenti. Ii poti consuma pana la doua saptamani daca ii pastrezi in pungi de hartie, intr-un mediu uscat. Sunt perfecti pentru orice ocazie, dar si pentru momentele cand simti nevoia sa rontai ori sa consumi alimente dulci.
Autor: Mihaela Dinu
Ingrediente necesare pentru melcisori cu cacao:
– 500 de grame de faina alba sau neagra
– 8 linguri de zahar
– un plic de zahar vanilat
– 200 grame de unt
– un varf de cutit de sare
– 4 sau 5 linguri de cacao neagra
– cca 120 ml de apa
– un plic de praf de copt
Cum preparam melcisorii cu cacao:
Amesteca untul, pe care l-ai lasat in prealabil la temperatura camerei pentru cel putin jumatate de ora, cu faina, 6-7 linguri cu zahar, apa, sarea, praful de copt si zaharul vanilat. Amesteca bine ingredientele si framanta aluatul format, pana cand se dezlipeste de mana si devine omogen. Daca e nevoie, mai adauga putina faina.
Intinde, apoi, o foaie pe un blat de lemn tapetat cu faina. Acoper-o cu un strat subtire de cacao si presara cca o lingura de zahar, in mod egal, pe toata suprafata foii. Ruleaza foaia si tai-o felii de grosimea unui deget, cu atentie, pentru ca ruloul sa nu se stranga si sa nu se verse prea multa cacao.
Aseaza apoi bucatile intr-o tava tapetata cu hartie de copt si da tava la cuptor, la foc mic, pentru cca 30-35 de minute. Dupa 20 de minute, intoarce melcisorii cu cacao pe cealalta parte si mai lasa-i 10-15 minute.
Cand sunt gata, scoate-i pe o farfurie intinsa ori pe un platou si lasa-i la racit.
Melcisori cu cacao, aratosi si deliciosi. Incearca-i si tu!
Pofta buna!
Related Posts
Idei pentru retete de mancare rapida
Ce mancam azi
-
Sănătatea orală sub lupă: ce ascund simptomele de gură uscată și limbă albăCavitatea bucală funcționează ca o veritabilă oglindă a stării...
- iunie 5, 2026
0 comments