Cum sa fii un bucatar de exceptie in 7 pasi

Probabil ca de cele mai multe ori tu este cea care are rolul de bucatar in casa. Insa te-ai gandit vreodata ca felurile de mancare pe care obisnuiesti sa le faci pot fi mult mai bune daca tii cont de anumiti pasi simpli? Ei bine, in cazul in care doresti sa primesti titlul de bucatar de exceptie al casei, iata cateva tips& tricks care sa iti vina in ajutor.

Cum sa fii un bucatar de exceptie

Cum sa fii un bucatar de exceptie in 7 pasi

Ca bucataria sa nu mai aiba niciun secret fata de tine, este recomanda sa inveti mici trucuri care te vor ajuta sa faci cele mai bune si spectaculoase feluri de mancare. Iata ce ar trebui sa stii pentru asta:

1. Largeste-ti orizonturile

Uita de felurile pe care obisnuiai sa le gatesti. Un bucatar de exceptie incearca mancaruri din mai multe zone geografice si se joaca cu aromele si culorile. Prin urmare, incearca sa faci si tu asta si vei observa cum gusturile ti se vor schimba trepatat.

2. Citeste carti de bucate

Insa, pentru a face acest pas ca la carte trebuie sa incepi chiar cu o…carte. Astfel, cumpara-ti carti de specialitate sau mergi chiar la libraria din oras pentru mai multe informatii culinare. Poti sa incepi cu felurile de mancare de baza, apoi sa observi care este modul specific pentru prepararea unor anumite bucate. Cu cat citesti mai mult cu atat vor creste sansele sa iti doresti sa si pui in practica noile cunostinte. Nu uita sa iti iei notite care vor ajuta de mai tarziu cand vei dori sa revii asupra unor tehnici.

3. Citeste bloguri

Multi bucatari au bloguri in care te invata cum sa prepari anumite mancaruri, dar iti vor spune si cateva secrete pe care le au in maneca. Iar partea cea mai interesanta la bloguri este ca informatiile sunt actualizate periodic, iar daca ai curiozitati poti oricand sa interactionezi cu persoana din spatele site-ului fie in sectiunea de comentarii, fie prin trimiterea unui mesaj pe mail.

4. Urmareste canale si emisiuni de gatit

Poti afla multe informatii utile daca urmaresti programe de gatit. Insa, trebuie sa tii cont de faptul ca acestea iti pot crea dependenta si poti pierde astfel foarte mult fara sa iti dai seama. Asadar, urmareste cu moderatie.

5. Vorbeste cu alti bucatari

Fie ca este vorba despre mama, bunica, matusa sau chiar un bucatar cu acte in regula, discutiiile cu un specialist te vor ajuta sa inveti anumite secrete, sa prinzi niste practici sau te vor motiva sa continui sa fii cea mai buna. Asadar, ori de cate ori vei avea ocazia, pune intrebari celor care au mai multe informatii decat tine in acest domeniu.

6. Gusta ceea ce gatesti

Cu notitele luate, incepe sa prepari retetele dorite. Invata, experimenteaza si gusta tot ceea ce gatesti. Doar asa vei reusi sa fii un bucatar remarcabil. Un sfat ar fi ca pentru inceput sa nu alegi feluri de mancare ce au ingrediente foarte scumpe, ci concentreaza-te sa faci mese de exceptie cu alimente de baza, accesbile oricui.

7. Continua sa citesti si sa experimentezi

Daca iti doresti sa fii intr-adevar un bucatar pe cinste, afla ca acesta nu este un proces care se termina vreodata. Prin urmare, va trebui mereu sa citesti, dar sa si experimentezi, pentru ca despre asta este vorba in domeniul culinar. Intre timp, nu uita sa te relaxezi si sa nu iei lucrurile prea in serios. In procesul creativ e indicat sa te si distrezi pe masura ce muncesti!

Prin urmare, daca ti-ai pus in plan sa fii un bucatar mai bun, poti face asta daca tii cont de cele șase reguli de mai sus. Nu uita sa iei lucrurile treptat, iar in timp vei observa imbunatatiri radicale in ceea ce priveste preparatele tale. Asa ca, fii consecventa!

Tu cum reusesti sa fii un bucatar de exceptie?