Biscuiti cu martipan si migdale
Ingrediente
100 g martipan
150 g unt
80 g zahar
1 varf de cutit de sare
200 g faina
1 lingurita praf de copt
90-100 g migdale
1 galbenus de ou
Martipanul se taie cubulete, apoi se amesteca cu untul, zaharul, faina si praful de copt si se framantă pana se omogenizeaza. Se lasa la rece timp de 2 ore. Migdalele se taie in doua, pe lungime. Aluatul se intinde pe faina pana se obtine o grosime de cca. 1 cm si se decupeaza forme de stea. Acestea se aseaza pe hartie de copt si se pun la rece timp de 10-15 min. Dupa ce se scot de la racit, formele se aseazaintr-o tava impreuna cu hartia de copt. Galbenusul se bate cu telul, se ung formele de aluat si se orneaza cu migdale. Se coc in cuptor la 175 °C timp de 20 de minute, pana devin crocante.
Related Posts
Idei pentru retete de mancare rapida
Ce mancam azi
-
Sănătatea orală sub lupă: ce ascund simptomele de gură uscată și limbă albăCavitatea bucală funcționează ca o veritabilă oglindă a stării...
- iunie 5, 2026
0 comments