Cum devine painea un aliat intr-un regim de slabire
Ne ferim sa mancam paine pentru ca stim ca ingrasa, baloneaza si contine gluten. Cu toate acestea, acest aliment poate fi benefic pentru sanatate, in anumite conditii. Chiar si in cadrul unei diete de slabit o putem consuma, insa trebuie sa tinem cont de recomandarile de mai jos.
Consuma intre 100 si 150 g zilnic
Painea contine glucide, fibre, proteine vegetale, drojdie si germeni. Cantitatea zilnica recomandata pentru consum trebuie sa fie intre 100 si 150 g, mai precis 4 sau 6 portii de cate 25 g. Daca consumam mai putin nu atingem minimul necesar de fibre (30 g zilnic) si riscam astfel sa fim tentate sa apelam la dulciuri sau alte alimente grase. Daca consumam mai mult, vom avea o alimentatie dezechilibrata, pentru daca mananci multa paine nu vei mai consuma suficiente fructe si legume.
Asocierea cu alte alimente
Daca painea este consumata singura, glucidele pot conduce la cresterea insulinei care favorizeaza stocarea zaharului sub forma de grasimi.
Pentru a evita acumularea kilogramelor in plus se recomanda sa o consumi dimineata, la pranz si seara nu mai tarziu de ora 17, insotita de jambon de curcan sau branza proaspata.
Astfel te vei asigura ca te vei simti satula pe intreaga perioada a zilei si nu vei simti nevoia sa rontai ceva intre mese. Evita specialitatile care contin masline, cartofi sau ciocolata, deoarece aportul caloric este dublat.
Alege painea din faina integrala
Obiectivul tau trebuie sa fie acela de a face plinul de fibre. Fibrele se umfla in prezenta lichidelor si favorizeaza inaintarea alimentelor in tubul digestiv. Acestea sunt laxative naturale si ajuta la prevenirea bolilor cardio-vasculare si a diabetului, prin incetinirea absorbtiei grasimilor in intestin si scaderea glucozei din sange.
De ce trebuie sa alegi faina integrala bio? Pentru ca nu este rafinata si nu contine pesticide.
Variaza tipul de faina
Este bine sa variezi tipul de paine pentru ca astfel vei varia natura fibrelor absorbite, atenuand efectul de abdomen umflat sau sensibilitatea la gluten.
Paine cu maia naturala
Maia = apa+faina+sare. Nu trebuie sa eviti sa iti prepari propria paine chiar acasa, folosind aceste ingrediente. Aceasta paine nu contine drojdie si reprezinta o sursa importanta de probiotice, care refac flora intestinala, ajutand digestia si lupta impotriva germenilor.
Painea facuta din faina integrala contine zinc, cupru, magneziu si fier si cauzeaza mai putine balonari si dureri de stomac.
Indeparteaza partile negre
Daca painea este prajita prea mult poate elibera anumiti compusi toxici. Se recomanda sa eviti sa consumi partile prea arse, acestea trebuie indepartate.
Daca tii la sanatatea ta si silueta ta nu ezita sa consumi paine. Aceasta nu ingrasa, daca este consumata cu moderatie si iti poate furniza nutrienti importanti pentru organism.
Pentru a te bucura de binefacerile painii pentru sanatate trebuie sa eviti painea alba, care nu contine nutrienti si este bogata in calorii si adesea contine diferiti aditivi alimentari. Evita sa o consumi impreuna cu orez, cartofi sau leguminoase pentru ca organismul va transforma excesul de zaharuri in grasimi. Pentru fiecare masa, alege sa consumi fie una, fie alta, impreuna cu legume crude sau gatite, care favorizeaza tranzitul.
Citeste cu atentie lista ingredientelor din continut, atunci cand cumperi painea ambalata. Cu cat lista ingredientelor este mai scurta, cu atat este mai naturala si fara conservanti care pot dauna sanatatii.
Related Posts
Idei pentru retete de mancare rapida
Ce mancam azi
-
Bucatarie mata sau lucioasa? Avantaje, dezavantaje si cum faci alegerea corectaAtunci cand alegi mobilierul de bucatarie, una dintre dilemele...
- mai 29, 2026
0 comments