Turtite de ficatei cu cascaval
Am pregatit o reteta delicioasa si foarte, foarte simpla: turtite de ficatei cu cascaval. Necesita putin timp pentru pregatire si preparare si se pot consuma atat calde, cat si reci. Reteta de bazeaza pe prepararea sanatoasa a mancarii, adica doar prin fierbere si coacere la cuptor.
Autor: Mihaela Dinu
Ingrediente:
– cca 100 grame cascaval
– 500 grame ficatei de pui
– 4 felii de paine
– 5 catei de usturoi
– 2 oua
– sare
– piper
– jumatate de legatura de marar
Cum preparam turtite de ficatei cu cascaval:
Spala bine ficateii si fierbe-i in apa cu sare. Cand s-au fiert, scurge-i de zeama si piseasa-i cu o furculita sau cu telul pentru cartofi piure. Amesteca ficateii cu cele doua oua intregi, adauga mararul maruntit si usutroiul pisat, sare si piper dupa gust si adauga feliile de paine pe care le-ai inmuiat in prealabil in apa si apoi le-ai stors bine.
Amesteca bine toata compozitia si apoi ia cu lingura cate putin si aseaza intr-un vas de yena. Se vor forma mai multe turtite, de forma unor galuste. Da la cuptor turtite-le si lasa-le cca 15 de minute pe o parte si 10 pe cealalta parte. Va fi suficient cat sa se lege si sa se inchege compozitia.
Cand sunt gata, aseaza cate o feliuta de cascaval pe fiecare turtita si mai lasa-le 3-5 minute la cuptor.
Aceste turtite de ficatei cu cascaval sunt satioase, aratoase si sanatoase. Pentru ca necesita putin timp de pregatire si preparare si pentru ca pot fi consumate atat calde, cat si reci, turtitele sunt recomandate atat pentru mesele in familie, cat si atunci cand pleci la drum si ai nevoie de o gustare buna.
Turtitele reprezinta o varianta mai sanatoasa a chiftelutelor prajite in ulei si iti ofera posibilitatea sa diversifici mancarea pe care o oferi invitatilor tai si familiei.
Pofta buna!
Related Posts
Idei pentru retete de mancare rapida
Ce mancam azi
-
Magia întâlnește modernitatea – defilare încântătoare Coperni la Disneyland ParisLa începutul lunii octombrie, toată industria modei și-a ținut...
- noiembrie 25, 2024
One Comment