Archive for category: Salate si aperitive

Crema de linte0
/ November 22, 2011 7:39 pm

Crema de linte

Ingrediente: - 500 g linte verde - 4-5 ardei capia copti - sare si piper dupa gust Lintea se spala bine si se fierbe cu putina sare. Ardeii capia se coc, se curata de coaja, se spala si se inlatura coada, pielitele interioare si samburii. Dupa ce a fiert, lintea se scurge de apa si se paseaza impreuna cu ardeii [...]

Salata de mere0
/ November 13, 2011 10:09 am

Salata de mere

Ingrediente: – 1 kg mere - o cana de apa - o lingura de zahar - o cescuta de vin Merele curatate si taiete bastonase se aseaza in salatiere. Se stropesc bine cu un sos fierbinte facut din apa, zahar, vin dupa gust. Salata de mere se serveste rece, cu fripturi de pasare sau vitel.