Archive for category: Feluri principale

/ November 21, 2011 9:08 pm

Varza scazuta

Ingrediente: - 400 g carne - o varza - o ceapa - 2 morcovi - 2 linguri de ulei - o lingura de bulion Se caleste ceapa si morcov ras in ulei, se adauga varza taiata marunt, o lingura de bulion si sare.  Se amesteca bine si se acopera cu apa. Cand varza e fiarta, se adauga carne fiarta (sau [...]

/ November 13, 2011 10:36 am

Gulas

Ingrediente: – 400 g de carne de porc, miel, vita, pui, carnati sau carne afumata - o ceapa mijlocie sau jumatate de ceapa mare - 3 oua - faina alba - ketchup sau pasta de rosii - o lingura – sare – dupa gust - piper – dupa gust - patrunjel - putin ulei pentru calit – 2-3 linguri Carnea [...]

/ November 13, 2011 12:57 am

Pui la cuptor

Ingrediente: - un pui - sare – o lingurita cu varf - piper macinat – o lingurita cu varf - boabe mari de mustar – doua plicuri Puiul se spala, se curata de piele si se taie in bucati mari. Fiecare bucata se pudreaza cu sare si piper pe ambele parti si se aseaza in tava. Se presara apoi cele [...]