Cheesecake fara coacere – varianta 1

Scris de: la data: November 22, 2016
Share Button

Vrei ceva dulce, delicios si rapid? Ce spui de un cheesecake fara coacere. Necesita putine ingrediente, se prepara foarte repede, e absolut delicios si poate fi consumat aproape imediat dupa preparare.

Cheesecake fara coacere – varianta 1

cheesecake fara coacere2Ingrediente:

– biscuiti digestivi – 300 grame
– unt – 120 grame
– branza dulce de vaci – cca 700-800 grame
– zahar – cca 100 grame sau dupa gust
– o esenta de vanilie

Cum preparam cheesecake fara coacere

Blatul pentru cheesecake fara coacere:

Marunteste biscuitii, pana obtii un praf fin. Adauga untul topit pe foc si amesteca bine, pana la omogenizare. Apoi, ia cu mana din compozitia formata si tapeteaza fundul si marginea vasului in care vei face cheesecake-ul. Apasa bine compozitia si asigura-te ca atat fundul cat si marginile formate din compozitia de biscuiti sunt destul de groase, pentru a fi mai rezistente dupa racire. Un strat prea subtire sau cu spatii libere nu va avea tinuta si se va frange rapid.

Dupa ce ai terminat de tapetat vasul, adica ai realizat blatul, acopera cu folie alimentara si da la frigider.

Acum e timpul sa te ocupi de compozitie.

Compozitia pentru cheesecake fara coacere:

Amesteca branza cu zaharul si esenta de vanilie. In cazul in care compozitia ti se pare mult prea densa, adauga o lingura de iaurt. Amesteca bine, pana la omogenizare si verifica gustul pentru a te asigura ca e suficient de dulce.

Cand compozitia e gata, o poti turna in vasul tapetat cu amestecul de biscuiti. Toarna toata cantitatea sau pana ce compozitia de branza ajunge la nivelul marginii din biscuiti. Apoi da la frigider pana a doua zi sau pana cand rabdarea ta atinge limita 🙂

Inainte de a consuma acest cheesecake fara coacere, il poti orna cu praf de biscuiti, ciocolata, dulceata, bombonele sau ce crezi tu ca ar arata mai bine pe desertul pregatit de tine.

Pofta buna!

Vezi si varianta de cheesecake la canuta – fara coacere.

cheesecake fara coacere

Cheesecake fara coacere – varianta 1

cheesecake fara coacere

 

Share Button

Ti-a placut acest articol? Da-i un vot si posteaza un comentariu

Your email address will not be published. Required fields are marked *